当前位置: 主页 > 百科 > 生活健康 >
-8 Comments

多吃红薯对人体有哪些好处和功效

发布于:2014-03-23  |   作者:http://www.zxjsq.net  |   已聚集:人围观
        红薯原产于美洲,原名“番薯”,一年生的草本植物,根系发达,生长迅速,是明朝时期由华侨从国外引进到中国的,解决了当时国内的饥荒问题。红薯对于生长环境的要求不是很大,对土壤的适应性强,耐酸碱性好,产量很高。
        人们吃红薯喜欢它的甜份和淀粉,它可以补充人们吃大米白面等主食所缺失的主要营养成分,从而使人们的营养更加充分。红薯的作用很广泛,一能缓解土壤贫瘠地区的饥荒问题,红薯对土壤的要求较小,就算贫瘠的山区也能生长,在灾荒年代,红薯可以从根本程度上缓解人们的饥荒。
        其次,红薯的作用也体现在饮食行业,由红薯做出来的食物不仅香甜可口,更因富含淀粉、糖分,成为了人们餐桌上的美食。同时红薯富含膳食纤维,可以有效防止便秘,很多减肥的人都拿红薯做主食,防止糖分转化为脂肪。
红薯味道甘甜,对人体器官粘膜有特殊的保护作用,常吃红薯可以增强血管弹性,防止结缔组织萎缩。同时其富含的生物类黄酮成分,可以帮助人们预防乳腺癌的产生。红薯的作用在中国这样一个人口大国得到了很好的发挥,它不仅产量高,实用价值也很高,在食用和药用上有很大的价值。
        红薯的高产和高效利用使得短短的时间全中国很多地方都开始推广种植,红薯因此开始在中国生下了根,成为了中国人民喜爱的一种食物。

标签:                   喜欢:收藏